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脂肪含量仅3%的熏猪肉、鳄梨含量仅0.4%的鳄梨酱……食品包装上有意无意的“误导”，往往让消费者有受骗上当的感觉。到底怎么才能不被欺骗？商家的意图又如何呢？

近日，哥本哈根商学院教授编写了《食品包装上的公平对话》（Fair communication on food packaging）一书，书中，作者给出了80条相关原则,希望倡导政府、生产者与消费者之间的沟通规则。

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